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    だれでも気軽にフレキシタリアン!

    2011.11.22 16:11|ミートフリー!
    我が家の旦那さんが定期購読している雑誌

    『ロハスピープルのための快適生活マガジン ソトコト

    その11月号におもしろい特集がありました。

    『野菜ときどき肉・魚。だれでも気軽にフレキシタリアン!』

     記事中から抜粋すると

    (以下抜粋)

     「フレキシタリアン」とは「フレキシブル(柔軟な)」と「ベジタリアン(菜食主義者)」を掛け合わせた造語。つまり完全なる厳格なベジタリアンではなく、基本的には野菜中心の食生活を送りつつも、週に何度かは肉や魚も食べる人のことを指す。
    ・・・・・(中略)・・・・
    フレキシタリアンのコンセプトは、肉や魚を「やめる」のではなく
    野菜や果物を「増やす」と考える、あくまでポジティブなもの。
    好きな食べ物をあきらめずに、食べることを楽しみながら、自分のペースで実践できるのが
    フレキシタリアンなのだ。

    (抜粋 終)

    そうそう、それそれ

    最近うちも、前に比べて肉をたべる回数が減りましたが
    でも、正直なところ肉の美味しさは知っているわけだし
    たまには肉も食べたい。

    だからしぱらく、ポジティブに

    フレキシタリアンでいこ~と思います。

    ソトコトについてはこちらから

    http://www.sotokoto.net/jp/
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    名古屋市在住のわたしですが、近い将来、豊田市の中山間地域(旧 旭地区)にUターンすることになりそうです。

    Uターンに向け、最近は北欧インテリア、雑貨に夢中な日々。

    北欧スタイルのあたたかみある我が家に住む妄想を日々ふくらませています(笑)

    ベジタリアン料理、ハンドメイドのことなど気ままに書いています。

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