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    れんこんのハンバーグ

    2011.10.08 23:11|ミートフリー!
    PA070800_convert_20111008225755.jpg

    三連休であすから明後日にかけて実家に帰るため、ミートフリーマンデーが実施できません
    ので急きょミートフリーフライデーにしました。

    メインはれんこんのハンバーグ。

    レシピは

    子どもに野菜を食べさせたい!あな吉さんの一番かんたんで、おいしい、 ゆるベジレシピ-肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だしを使わない!

    こちらを参照しました。

    ハンバーグの種は、れんこんと厚揚げのみ
    でも今回初挑戦だったため、ちょっと生地がゆるすぎで
    1歳の娘にはちょうどいい柔らかさみたいでしたが
    大人には柔らかすぎました…

    ベジレシピも上手くなるには経験が必要ですね

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    名古屋市在住のわたしですが、近い将来、豊田市の中山間地域(旧 旭地区)にUターンすることになりそうです。

    Uターンに向け、最近は北欧インテリア、雑貨に夢中な日々。

    北欧スタイルのあたたかみある我が家に住む妄想を日々ふくらませています(笑)

    ベジタリアン料理、ハンドメイドのことなど気ままに書いています。

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