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    2011.12.31 11:59|家族
    イエス・キリスト

    そうそう、そうなんだけれど

    うちのダンナさんの誕生日でもあるのです

    ということで、お料理は毎年頑張っています

    tikin_convert_20111231115057.jpg

    今年のメインはロールチキン

    NHKの「きょうの料理」に載っていた

    「冷凍できるごちそうレシピ」を参考にしました。

    普通の鶏もも肉の中に、豚ひき肉とパセリやらニンニクを混ぜたものと、天津甘栗が入っています。

    そしてケーキは今年初めて手作りしました。

    taruto_convert_20111231115135.jpg

    イチゴのタルト

    タルト生地を焼き、中にアーモンドクリームを入れてさらに焼き、飾り付けました。


    普段なるべくベジな食事を心がけているけれど

    クリスマスイブは特別、と~ってもハイカロリー(笑)

    でも、ダンナさんもこども達もとても喜んでくれて

    満足でした。

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    Author:yuka
    名古屋市在住のわたしですが、近い将来、豊田市の中山間地域(旧 旭地区)にUターンすることになりそうです。

    Uターンに向け、最近は北欧インテリア、雑貨に夢中な日々。

    北欧スタイルのあたたかみある我が家に住む妄想を日々ふくらませています(笑)

    ベジタリアン料理、ハンドメイドのことなど気ままに書いています。

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