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    2012.06.21 15:21|手作りおやつ
    先日、上の娘が4歳になりました

    普通のバースデーケーキを買ってもよかったのですが

    何か思い出になることをしようと思い

    ロールケーキを買ってきて、オリジナルに飾り付けて見よう

    と思いつきました。

    じゃ~~~~ん
    cake_convert_20120621151357.jpg


    写真が不鮮明なので(笑)より、豪華に見えるでしょ~


    こちらのレシピを参考にさせていただきました。

    Cpicon 市販のケーキで*簡単デコケーキ by ☆ガッチョコ☆

    ロールケーキは、お気に入りのお店

    農ブランド

    のフルーツロール。


    下の娘が寝ているあいだの、2人だけの飾り付けタイム。

    良い思い出になりました。


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    2012.06.02 10:07|手作りおやつ
    クッキーが好きですが、バターの値段が高い。

    オリーブオイルで作れないかなぁと探していると

    クックパッドに素敵なレシピを発見

    Cpicon オリーブオイルの塩サブレ(クッキー) by Barうまこ

    早速作ってみました。

    P5300296_convert_20120601134231.jpg

    塩がきいていて、ホロホロした口当たりのクッキーです。

    "ちんすこう"に似た味のような気もしました。

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    2012.04.15 06:38|手作りおやつ
    P4111870_convert_20120414063744.jpg

    チョコレートを混ぜ込んだ、パンとパウンドケーキの中間のような

    チョコレートブレッドを作りました。

    レシピは、栗原はるみさんの

    「haru-mi」の以前の号に載っていた

    コーンブレッド&ソーセージブレッドを

    参考にしました。


    とかしバター大さじ1.5、とバターの消費量もそれほど多くなく

    味は、ドーナツ生地を焼いたようなかんじ。


    話は変わりますが、栗原はるみさんって憧れます。

    昨年末にNHKのテレビ番組「プロフェッショナル」に出演していたり

    日経プラスワンに最近まで連載を書いていたり

    それを見て、栗原はるみさんが忙しい毎日のなかで

    どんなに時間を大事にされているかに衝撃を受けました。


    自宅の階段はかならず走って上る

    早朝に起きてご自宅の大きな窓の拭き掃除をする

    どんなに忙しくてもプライベートと仕事の時間をきっちり分ける

    (ご主人との時間をすごく大切にされています)


    そしてびっくりなことに、いつもすっぴん!なのに

    あの素敵な笑顔…

    憧れます。


    年を重ねてさらに輝きを増す、そんな女性になりたいなぁ。




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    2012.04.10 12:47|手作りおやつ
    P4081867_convert_20120410124228.jpg

    おやつに鬼まんじゅうを作りました。

    材料は、サツマイモ、小麦粉、水、砂糖、塩、といたってシンプル。

    我が家には蒸し鍋がないので

    今回は炊飯器の早炊モードで挑戦

    うちの炊飯器には、お釜の上部にすっぽりはまる蒸し皿がついています。

    上手く蒸しあがりました


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    2012.04.03 07:58|手作りおやつ
    pan_convert_20120403074520.jpg

    先日つぶあんを炊いたので、それを使って抹茶うずまきあんぱんを焼きました。


    参考にさせてもらったのは、クックパッドのこちらのレシピ

    うずまきあんぱん

    パン生地に餡を包んだいわゆる普通のあんぱんは、娘が食べないので

    うずまきあんぱんにしたところ

    ぱくぱく食べました。

    近くのお友達宅への手土産にしたところ、好評で嬉しかった



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    Author:yuka
    名古屋市在住のわたしですが、近い将来、豊田市の中山間地域(旧 旭地区)にUターンすることになりそうです。

    Uターンに向け、最近は北欧インテリア、雑貨に夢中な日々。

    北欧スタイルのあたたかみある我が家に住む妄想を日々ふくらませています(笑)

    ベジタリアン料理、ハンドメイドのことなど気ままに書いています。

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